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 2006 1200 Milchlieferanten stellen flächendeckend auf GVO-freie Fütterung um. Pinzgau Milch ist gentechnikfrei.
2012 Geschäftsführerwechsel Nach mehr als 45 Berufsjahren zieht sich Ing. Hans Tremesberger zum Jahresende 2011 auf eigenen Wunsch von der operativen Geschäftsführung zurück und wechselt in den Beirat der Pinzgau Milch. Das erfolgreiche Unternehmen setzt in Zukunft auf eine Doppelführung. Der bisherige Prokurist Hannes Wilhelmstätter übernimmt 2012 gemeinsam mit Clemens Mair die Geschäftsführung des Traditionsunternehmens.
2005 IFS-Zertifizierung auf höherem Niveau Steigerung des Exports auf 15% - Exportländer: Deutschland, Italien, Slowenien, Tschechien, Belgien, England, Griechenland
2004 Erweiterung bzw. Bau eines neuen Verpackungsmittellagers und Inbetriebnahme einer vollautomatischen Palettierungsanlage.
2003 Gründung der Pinzgau Milch Produktions GmbH Geschäftsführerwechsel: Herr Ing. Hans Tremesberger übernimmt im Januar die Geschäfte der Pinzgau Milch. Kauf von UHT- und Elopak-Abpackanlage.
2002 März: Kooperation mit der Vis Vitalis GesmbH, Produktionsstart Alpha Pan Juni: Einweihungsfest der neuen Produktionseinrichtungen
2001 Beschlussfassung für den Zubau von Lager- und Reiferäumen, Spatenstich im April, Fertigstellung im September. Installation einer vollaseptischen Abfüllanlage für HDPE-Flaschen im November/Dezember.
2000 Geschäftsführerwechsel: nach 8jähriger Tätigkeit für Pinzgau Milch wird Dir. Paul Scheubmayer vom früheren Betriebsleiter Thomas Osl abgelöst.
1999 Anschaffung einer Abfüllanlage für Jogurt.
1998 Zubau bzw. Erweiterungsbau der Käserei und des Bürotraktes
 1994 Produktionsstart der Ja!Natürlich Linie
1993 Einführung der Milchabholung im 2-Tages-Takt und Fuhrparkauslagerung an Johannes Neumayer.
1992 Geschäftsführerwechsel: nach 36jähriger Tätigkeit für die Pinzgauer Bauernschaft wird Dir. DI Georg Kornfeld von Dir. Paul Scheubmayer abgelöst.
1991 In den außerordentlichen Generalversammlungen vom Juli und September konnte keine Mehrheit für einen Zusammenschluss mit den Salzburger Molkereien (Milchhof Salzburg und Pongauer Molkerei) erreicht werden. Die Pinzgauer Molkerei als gesunder Betrieb bleibt eigenständig.
1984/1985 Abschluss und Einweihung des Umbaues in Maishofen um rund 6,25 Mio. Euro.
1969 Fusion der Oberpinzgauer Molkereigenossenschaft und der Pinzgauer Molkerei reg. GenmbH.
1962 Start der Milchverarbeitung in Maishofen.
1958 Gründung der Pinzgauer Molkerei reg. GenmbH (Fusion der Betriebe Zell am See und Saalfelden) mit Beschluß zum Neubau in Maishofen.


1939 Gründung der Milchgenossenschaft Zell am See und der Milchverwertungsgenossenschaft Mittersill, Bau von Molkereibetrieben an beiden Standorten.
 04.04.1934 Gründungsversammlung der Milchverwertungsgenossenschaft Saalfelden und Umgebung reg. GenmbH (25 Bauern)
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